柴田陽加さん | 一般社団法人東京薬膳協会

受講生の声

想像を遥かに超えてとても難しいですが、各々の体質を考えて各々に合った薬膳を提供できる所まで学べるため、とてもハイスペックな内容だなと実感しています。

受講した講座	薬膳健康インストラクター

薬膳を学ぼうと思われたのはどんなことがきっかけでしたか？: 体調が悪くなって病院に行き薬を飲むというその場しのぎではなく、普段からの予防に興味があったからです。
また薬には副作用がありますが、薬膳は普段の食事を気をつけるだけで健康になれるって素敵だなと思い、学び始めました。
実際に受講してみていかがでしたか？: 想像を遥かに超えてとても難しいです。
でも、単純に万人向けの薬膳を作れるようになるのではなく、各々の体質を考えて、各々に合った薬膳を提供できる所まで学べるため、とてもハイスペックな内容だなと実感しています。
薬膳を学び始めたことで生まれた変化や日常生活で実践していることはありますか？: 口にする食材を選ぶようになったことと、体調がひどく悪化する前に、漢方や薬膳で対処することを心がけるようになりました。
おかげで、前より薬に頼ることがなくなりました。
今後ご自身のお仕事にどのように役立てることができそうですか？: 今後は歯科の現場で働くことになりそうなので、普段から免疫力を高めること・健康を保つことは歯周病の予防にも繋がるので、患者さんに全身的な予防指導ができるよう役立てたいです。